Борьба с распространением Африканской чумы свиней

Одним из приоритетных направлений деятельности Управления Роспотребнадзора является профилактика распространения Африканской чумы свиней.

С этой целью, специалистами Управления Роспотребнадзора по Владимирской области и его территориальными отделами осуществлялась контрольно – надзорная деятельность в рамках исполнения приказов Роспотребнадзора от 22.03.2017 №162 «О проведении внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по содержанию и разведению свиней, производству и реализации мяса свиней и продуктов его переработки», от 18.08.2017 №672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания».

В 2017 году проверено 347 объектов осуществляющих переработку и реализацию мясной продукции, в том числе организаций общественного питания находящихся в непосредственной близости от Федеральной трассы М 7 «Волга». Исследовано 1284 пробы продукции по микробиологическим показателям, из которых 37 проб не соответствовали требованиям гигиенических нормативов (2,9%); по физико – химическим показателям 215 проб, из которых 12 проб нестандартных (5,5%); на содержание антибиотиков исследовано 32 пробы, нестандартных не обнаружено.

С целью недопущения реализации на потребительском рынке Владимирской области некачественной продукции в 2017 году при проведении контрольно – надзорных мероприятий снято с реализации 117 партий мяса и мясных полуфабрикатов в количестве 200.322 кг.

Основными причинами снятия продукции с реализации послужили: неудовлетворительные результаты лабораторных исследований проб продукции; отсутствие сопроводительных документов, подтверждающих её происхождение и безопасность; реализация продукции при отсутствии полной и достоверной информации; нарушения условий хранения.

За выявленные нарушения на юридических лиц и индивидуальных предпринимателей составлено 125 протоколов об административном правонарушении, на общую сумму более 400 тысяч рублей.

Управление Роспотребнадзора по Владимирской области продолжает работу по обнаружению и принятию мер, направленных на недопущение поступления на потребительский рынок и нахождения в обороте некачественной продукции из мяса и продуктов его переработки.